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Sabato, 7 Gennaio 2017 12:00


Il dolce suono del Cioccolato... Snap!

Musica per il palato


E Snap! Sì, Snap è il suono del cioccolato che si spezza e che rivela agli intenditori la quantità di cacao contenuta, la compattezza e l'omogeneità del prodotto. Lo schiocco netto e nitido, ad esempio, indica una buona cristallizzazione del burro di cacao. Il cioccolato al latte,... Continua a leggere

Venerdì, 23 Dicembre 2016 6:00


Cioccolato, alleato dell'amore


Nella letteratura sono state state spese tante parole sul potere afrodisiaco del cioccolato: tra i più celebri personaggi coinvolti ricordiamo de Pompadour, Casanova e D'Annunzio.

Il poeta Pietro Metastasio scrisse una cantata intitolata appunto “La cioccolata. A... Continua a leggere


Venerdì, 16 Dicembre 2016 6:00


Dimmi che cioccolato mangi e ti dirò chi sei!

Una dolcezza che svela il tuo carattere


Il cioccolato è bontà divina che tutti amano ma non tutti sanno che dietro la scelta di quello al latte, piuttosto che di quello fondente, si celano i tratti caratteristici della personalità!
L'avresti mai detto? Eppure è proprio così!
Perciò, dimmi che cioccolato mangi e... Continua a leggere


Venerdì, 2 Dicembre 2016 4:47


Le torte Gay Odin in piazza per "I Dolci delle Feste"

La kermesse dei golosi giunge alla quinta edizione


"Dolci delle Feste dei Grandi Interpreti by Mulino Caputo" è una dolcissima manifestazione che ogni anno porta per le strade di Chiaia i prodotti più golosi di Partenope a tema natalizio.
Quest'anno, anche la fabbrica di cioccolato Gay Odin ha partecipato alla kermesse che riunisce... Continua a leggere


Sabato, 19 Novembre 2016 12:12


Gay Odin e il dolce ricordo di Giuseppe Maglietta

Tra gli ospiti il sindaco Luigi De Magistris


Lo scorso martedì, la storica Fabbrica di Cioccolato Gay Odin ha eccezionalmente aperto ai visitatori per ricordare i dieci anni della scomparsa di Giuseppe Maglietta, proprietario dello stabilimento dagli anni Sessanta.
Un evento straordinario per tramandare la memoria di una deliziosa... Continua a leggere


Venerdì, 4 Novembre 2016 6:42


Il cioccolato ci rende più intelligenti?

Genio e sregolatezza golosa si incontrano!


Che il cioccolato ci rendesse più felici lo avevamo già sperimentato, ma la notizia sensazionale è un'altra: un singolare studio della University of South Australia ha dimostrato che mangiare cioccolato ci rende più intelligenti.
Ecco che abbiamo un motivo in più per concederci... Continua a leggere