Sabato, 25 Febbraio 2017 12:00


Ci facciamo due Chiacchiere?

La divertente storia della loro origine napoletana


Frappe, cenci, chiacchiere, bugie, frappole, galani, frittole, crostoli, qualunque sia il loro nome, sono di sicuro il dolce indiscusso del Carnevale.

Ma da dove provengono?
Secondo gli storici l'origine delle chiacchiere risale all'epoca romana. In quel periodo venivano... Continua a leggere


Venerdì, 17 Febbraio 2017 6:00


Gay Odin al Salon du Chocolat

Un dolcissimo trionfo di cioccolato


Un grande successo per la seconda edizione milanese del Salon du Chocolat. A confermarlo non siamo noi, ma i 34.000 chocolovers che, da tutto il mondo, hanno preso d’assalto gli straordinari e dolcissimi stand allestiti.

L'evento, che si è tenuto dal 9 al 12 febbraio, ha visto... Continua a leggere


Venerdì, 10 Febbraio 2017 6:00


Perché a San Valentino si regala il cioccolato?

Amore e curiosità


E' ormai scontato e ripetitivo sottolineare che San Valentino sia la festa degli innamorati, celebrata il 14 Febbraio in memoria del Santo dal quale prende il nome. Ma non siamo qui a ripercorrere gli aneddoti storici riguardanti la sua figura, bensì vogliamo concentrarci sul particolare che... Continua a leggere


Giovedì, 2 Febbraio 2017 6:00


Una Devil Cake Foresta a sorpresa

Ancora auguri al giornalista Stefano Maria Toma


Indovinate un po' dove eravamo l'altra sera?
In una magica location sul mare di Posillipo a festeggiare i 50 anni del giornalista Stefano Maria Toma. Un'atmosfera davvero suggestiva e piena di ospiti illustri che ha piacevolmente sorpreso l'ignaro festeggiato.
Una... Continua a leggere


Venerdì, 27 Gennaio 2017 12:00


Dolci Aforismi al Cioccolato

Amore, follia e ironia


Del cioccolato e dei suoi effetti benefici si parla tanto, ma cosa ne direste di leggere un po' di ironica verità? Abbiamo selezionato dieci simpatici aforismi sul cioccolato e siamo sicuri che, almeno con uno di questi, sarete d'accordo. Scommettiamo?
1. Il cioccolato è la... Continua a leggere


Venerdì, 20 Gennaio 2017 12:00


Gay Odin al Salon du Chocolat di Milano

Torna l'evento più goloso dell'anno


E anche quest’anno saremo presenti con le nostre specialità alla seconda edizione milanese del Salon du Chocolat. L'evento si svolgerà dal 9 al 12 febbraio, e vedrà la partecipazione delle più importanti cioccolaterie e dei migliori maitre chocolatier del nostro Paese in una... Continua a leggere


Venerdì, 13 Gennaio 2017 6:00


Cioccolato a colazione? Sì grazie!

Diamo una marcia in più alla nostra dieta post feste natalizie


Il buongiorno si vede dal mattino? Vero... se si comincia la giornata con un po' di cioccolato!
Già in passato diversi ricercatori avevano sottolineato che il cioccolato aiutasse a dimagrire, sfatando così un falso mito. Adesso, a confortare le ricerche svolte è arrivato uno studio... Continua a leggere


Sabato, 7 Gennaio 2017 12:00


Il dolce suono del Cioccolato... Snap!

Musica per il palato


E Snap! Sì, Snap è il suono del cioccolato che si spezza e che rivela agli intenditori la quantità di cacao contenuta, la compattezza e l'omogeneità del prodotto. Lo schiocco netto e nitido, ad esempio, indica una buona cristallizzazione del burro di cacao. Il cioccolato al latte,... Continua a leggere

Venerdì, 23 Dicembre 2016 6:00


Cioccolato, alleato dell'amore


Nella letteratura sono state state spese tante parole sul potere afrodisiaco del cioccolato: tra i più celebri personaggi coinvolti ricordiamo de Pompadour, Casanova e D'Annunzio.

Il poeta Pietro Metastasio scrisse una cantata intitolata appunto “La cioccolata. A... Continua a leggere


Venerdì, 16 Dicembre 2016 6:00


Dimmi che cioccolato mangi e ti dirò chi sei!

Una dolcezza che svela il tuo carattere


Il cioccolato è bontà divina che tutti amano ma non tutti sanno che dietro la scelta di quello al latte, piuttosto che di quello fondente, si celano i tratti caratteristici della personalità!
L'avresti mai detto? Eppure è proprio così!
Perciò, dimmi che cioccolato mangi e... Continua a leggere

Numero Verde Gay-Odin